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Ingredientes: 500 g de massa filo (para 4 pessoas); 125 g de manteiga, derretida; 1 colher de sopa de óleo de avelã; 25 g de pinhões; 400 g de mix de cogumelos de sua preferência; 2 colheres de chá de salsa, picada; 225 g de queijo de cabra fresco; Sal; Pimenta; e Pés de salsa, para g

Ingredientes: Você pode escolher os ingredientes saudáveis que mais gostar – procure usar e abusar das verduras e legumes de sua preferência e, claro, do cogumelo que mais gostar ou, do mix de cogumelos, como é nossa sugestão aqui. As quantidades dependerão de quantas pessoas vo

Ingredientes: 3 colheres de sopa de molho teriyaki (várias marcas são vendidas no Brasil: sakura, bazzar, etc); 4 colheres de sopa de vinho tinto; 2 colheres de sopa de caldo de legumes; 450 g cogumelos mistos frescos (shiitake, shiimeji branco e paris); 450 g de carne magra de porco,

Ingredientes: 75 g de ricota de boa qualidade em pedacinhos; Raspas de 1 limão; Pimenta malagueta vermelha fresca, sem sementes e finamente picada, a gosto; Sal marinho; Pimenta do reino moída na hora, a gosto; 2 colheres de sopa de orégano ou manjerona (folhas frescas), finamente pic

Ingredientes: · 4 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem; · 1 cebola pequena, picada; · 2 dentes de alho, amassados; · 400 g de cogumelos variados, escolha seus preferidos; · 400 g de espinafre fresco, cortado grosseiramente (não picado!); · 2 colheres de sopa de vinagre bals

INGREDIENTES: (Rendimento: 3 a 4 pessoas) 1 embalagem salada de folhas já pronta / lavada da marca de sua preferência, que possua folhas variadas, verdes e roxas de preferência; 100 gramas de cogumelo shiitake fresco; 100 gramas de cogumelos portobello fresco; Sal a gosto; Azeite a go

Rendimento: 4 porções Ingredientes 200 gramas de cogumelos mistos, cortados em fatias finas (portobello, shiitake , shimeji, paris, etc); 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de vinho branco seco; 1/2 colher de chá de tomilho seco; Sal e pimenta a gosto; 4 ovos; 1/4 de x

INGREDIENTES: 2 peitos de frango desossados 1/2 xícara de manteiga 4-5 dentes de alho triturados 1 xícara de leite integral misturado com creme de leite, em proporções iguais 1/2 xícara de caldo de galinha 1 colher de chá de amido de milho (maizena) Pimenta da jamaica moida à gosto –

INGREDIENTES: Shiitake Shimeji Paris 1 pimenta vermelha seca (chilli) 1 dente de alho 1 folha de louro 100 ml de azeite de oliva Sal á gosto 1 colher de chá rasa de Coentro 1 colher de chá de sementes de gergelim preto MODO DE FAZER: Sobre a quantidade de cogumelos: como esta receita

Ingredientes: 6 xícaras de caldo de legumes ou caldo de galinha (ter um pouco mais de reserva, caso seja necessário) 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 1 ¼ xícara cebola bem picadinha 100 gramas de cogumelos shiitake fatiados 100 gramas de cogumel